Durante o recesso escolar dos estudantes ibatibenses, as merendeiras da rede municipal participaram de uma capacitação para atualizar o conhecimento sobre os cuidados com a alimentação escolar. A capacitação foi realizada pelo Serviço Nacional de Aprendizagem Rural (SENAR) em parceria com a Secretaria Municipal de Educação, entre os dias 20 e 22 de julho, no auditório da Escola Municipal Eunice Pereira Silveira e também na Escola Municipal Helena Almocdice Valadão, envolvendo 37 colaboradores da merenda escolar.
No conteúdo, orientações sobre alimentação escolar no retorno às aulas, adequação de cardápio da merenda, identificação de produção local, higienização pessoal, ambiental, de utensílios e de alimentos, qualidade na alimentação, entre outros temas.
“O objetivo da capacitação foi proporcionar para as merendeiras e os gestores informações, que promovam sempre a qualidade da alimentação servida nas escolas, de forma segura. Além de ser também uma oportunidade de integração entre estes profissionais que diariamente desenvolvem um importante papel no município”, destacou a secretária Municipal de Educação, Elizete Monteiro.
Publicado em segunda-feira, 24 de julho de 2023
